Запеканка рисовая с печенью

Name: Запеканка рисовая с печенью
Yield: 6-8 шт.
Ingredients: рис крупа; печень цыпленка; лук; капуста свежая; яйцо; соль, перец черн. молотый, сметана, майонез, растит. масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

#люблю #Санкт-Петербург Запеканка из простых продуктов, подходит и на завтрак и...

1ч.30 мин.

6-8 шт.

Ингредиенты

рис крупа 250 гр.

печень цыпленка 300 гр.

лук 2 шт.

капуста свежая 400 гр.

яйцо 2 шт.

соль, перец черн. молотый, сметана, майонез, растит. масло по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сварить вязкий рис. Когда рис немного остынет вбить яйца и размешать. Капусту пожарить на растительном масле. Посолить. Лук нарезать полукольцами. Печень нарезать небольшими кусочками. Сначала обжарить лук, добавить печень. Когда печень посветлеет посолить, поперчить, добавить 2-3 ст.л. сметаны. Смешать печень с луком и потушить вместе на небольшом огне 2-3 минуты.

Форму смазать маслом. Выложить половину риса, разровнять. Следующий слой половина капусты, затем печень и остаток капусты. Верхний слой снова рис. Поверхность запеканки смазать майонезом. Запечь при 170-180 градусах 35-40 минут. Подавать со сметаной. Приятного аппетита.

...