1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Рисовая запеканка с копчёным сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Станиславна
Очень вкусная, сытная, ароматная запеканка. Гости съели все до последней крошки. В...
1 час 40 мин
8 порций
17
Ингредиенты
- риса (у меня смесь белого и дикого) 200 г
- воды 300 мл
- сливочного масла 60 г
- копчёного сыра (сулугуни) 200 г
- копчёной красной рыбы 160 г
- сметаны 20% жирности 200 г
- яйца 4
- любимой приправы (у меня "Золотая рыбка гриль") 1 ст л
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
🔰Рис промыть и залить водой. Довести до кипения.
🔰Когда впитается вся вода, снять с огня и добавить сливочное масло. 🔰Перемешать и оставить остывать.
2
🔰Сыр натереть на крупной терке.
🔰Рыбу очистить от кожи, вынуть косточки. Порезать на кубики.
🔰Сметану смешать с яйцами.
3
🔰В остывший рис добавить сыр, рыбу и приправу. Перемешать.
🔰Затем добавить сметану с яйцами. Перемешать.
🔰Дно разъемной формы диаметром 20-22 см застелить бумагой. Смазать бумагу и дно маслом. Посыпать панировочными сухарями или манкой. ⚠️Я не положила бумагу на дно и не смогла без потерь отделить запеканку от формы.
⚠️Так же желательно обернуть дно формы фольгой, чтобы из щели между дном и бортом не вытекло масло.
🔰Выпекать при 180 градусах примерно 50 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98636
Эмоции 43
Подарите автору эмоцию!
15
6
9
13
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 17
)
)
)
)
)
