avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Овощная запеканка с цветной капустой, брокколи, морковью и болгарским перцем
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Овощная запеканка с цветной капустой, брокколи, морковью и болгарским перцем

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱
Благодарю за вкусный рецепт Галину @Galina110513M

Ингредиенты

  • Цветная капуста (средняя) 1 шт
  • Брокколи 1 шт
  • Морковь 1-2 шт
  • Сладкий болгарский перец (красный) 1/2 шт
  • Сыр твёрдый тёртый 100-150 гр
  • Масло для жарки
  • Для заливки:
  • Сметана 150 мл
  • Яйцо 1 шт
  • Чеснок 1 зубчик
  • Соль, перец по вкусу
  • Мускатный орех 1 щепотка

Шаги приготовления

1
человек планирует готовить
1
Морковь натрите на крупной тёрке и обжарьте до готовности.
2
Капусту разберите на соцветия и отварите в подсоленной воде около 5 мин.
3
Нарежьте капусту и выложите в форму для запекания. Наверх положите обжаренную морковь.
4
Перец нарежьте соломкой и уложите поверх овощей.
5
Чеснок выдавите через пресс. Смешайте все ингредиенты для заливки. Я использую крем-фреш … он очень густой, поэтому добавляю 125 гр и развожу сливками. Можете добавить в заливку 50 гр сыра.
6
Заливаем запеканку и посыпаем оставшимся сыром.
7
Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 мин.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями