Картофельная запеканка с грибами

Name: Картофельная запеканка с грибами
Ingredients: Картофель; Молоко; Сливочное масло или маргарин; Грибы; Лук; Растительное масло; Сметана

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия🇷🇺Амбассадор

Ингредиенты

Картофель

Молоко

Сливочное масло или маргарин

Грибы

Лук

Растительное масло

Сметана

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очищенный картофель сварить в воде с солью до готовности, воду слить. Горячий отварной картофель протереть. В протёртый картофель непрерывно помешивая, добавить молоко и растопленное масло. Получившуюся смесь взбить до получения пышной однородной массы. Картофельное пюре разделить на 2 равные части.

Лук очистить, нарезать мелким кубком и пассеровать. После чего в этой сковороде обжарить подготовленные грибы, затем все соединить и тушить все вместе.

Одну часть картофельного пюре выложить на смазанный маслом посуду для запекания, разровнять, выложить начинку из грибов, а на начинку оставшуюся часть картофельного пюре. После чего разровнять и смазать сметаной. Поставить в разогретую духовку, готовить до румяности.

Наша запеканка готова! Приятного аппетита!!!

...