Русская кухня Запеканка

Картофельная запеканка со свининой

Name: Картофельная запеканка со свининой
Ingredients: картофелин среднего размера; свинины; яйца; большая луковица; Сливочное масло; Сушенный базилик; Соль; Перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ashhen 💖💕Gevorgyan💕💖

Отличный вариант для ужина и просто и сытно. #мясо #запеканка#повседневныерецепты

Ингредиенты

картофелин среднего размера 15

свинины 500 г.

яйца 2

большая луковица 1

Сливочное масло 70 г

Сушенный базилик

Соль

Перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картофель очистить от кожуры и сварить.

Сваренный картофель посолить и добавить сливочное масло(50 г)и пюрировать.

Мясо и луковицу пропустить через мясорубку,добавить соль,перец и базилик и все тщательно перемешать.

На раскаленной сковороде с маслом обжарить фарш до готовности.

В глубокую противень выкладываем наше картофельное пюре(толщиной 1 см)и смазываем его одним слегка взбитым яйцом,вторым слоем выкладываем весь наш фарш,а сверху фарша снова картофельное пюре(его толщина тоже должна быть где-то 1 см)смазываем яйцом и отправляем в разогретую духовку 180 градучов и выпекаем 60 минут(пока запеканка не подрумянится).

Подавать со сметаной.Приятного аппетита.

...