Картофельная запеканка с говядиной

Name: Картофельная запеканка с говядиной
Yield: 4-6 человека
Ingredients: говядины; картофеля; сливочного масла; Пол стакана молока; Небольшой пучок петрушки; средних луковицы; зубочков чеснока; моцареллы; томатного соуса (кетчупа); Соль, перец, мускатный орех

Рецепт с фото пошаговый

Автор Бабенкова Дарья

Безумно нежная и съестная запеканка со вкусом бургера.

1,5 часа

4-6 человека

Ингредиенты

говядины 300 грамм

картофеля 300 грамм

сливочного масла 100 грамм

Пол стакана молока

Небольшой пучок петрушки

средних луковицы 2

зубочков чеснока 5

моцареллы 150 грамм

томатного соуса (кетчупа) 100 мл

Соль, перец, мускатный орех по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Из говядины делаем фарш, туда же лук и чеснок. Добавляем соль и перец. Мелко рубим петрушку, добавляем к фаршу и хорошо перемешиваем.

Картофель отварить и сделать пюре. Добавить соль, перец, мускатный орех и сливочное масло и молоко.

Моцареллу трём на крупной тёрке.

Выкладываем в форму картофель, хорошо трамбуем и делаем гладкую поверхность. Узким краем ложки делим картофель на 8 квадратов. В углубления наливаем томатный соус (кетчуп).

В каждом квадрате делаем углубления дном стакана. Фарш делим на 8 частей и из каждой части формируем шарики. Шарики вкладываем в углубления в пюре. Сверху покрываем пюре тертым моцарелла, оставляя говяжьи шарики.

Духовку разогреваем до 180 градусов и отправляем нашу запеканку туда на 50 минут. Приятного аппетита!)

...