Запеканка с овощами и говядиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
👍Супер вкусно! Пишите отзывы!
60 минут
Ингредиенты
Картошка 3 шт
Помидоры крупные 2 шт
Говядина 500 гр
Баклажаны 2 шт
Цукини 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Молоко 300 мл
Мука 30 гр
Сыр тертый 70 гр
Яйцо 2 шт
Соль по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Подготовили все ингредиенты.
2
Картофель отвариваем до готовности. Баклажан режем кружками засыпаем солью и оставляем на полчаса.
3
Мясо режем мелкими кубиками. Приступаем к обжарке. Обжариваем 5 минут.
4
Режем помидор мелкими кубиками и рубим чеснок. Добавляем помидор и чеснок к мясу. Обжариваем 7 минут. Рубим зелень добавляем к мясу. Обжариваем еще 3 минуты. Убираем с огня.
5
Подготавливаем соус. Растапливаем масло и обжариваем 3 минуты муку. Вливаем муку и кладем тертый сыр. Ждем пока сыр растает. Убираем с плиты. Ждем пока соус остынет. Вливаем два взбитых яйца.
6
Разогреваем духовку до 200 градусов. Наливаем 1/3 части соуса в форму. Собираем слои. Каждый слой солим по вкусу. Выкладываем мясо. Кладем картофель порезанный кружками
7
Промываем баклажаны. Выкладываем поверх картофеля. Сверху кладем цукини. Затем помидоры.
8
Заливаем соусом. Выкладываем часть зелени сверху. Накрываем фольгой. Отправляем в духовку на 30 минут.
9
Приятного аппетита!
4.96773
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!