Капустная запеканка с говяжьим фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения Киселева
Невероятно простое и вкусное блюдо из сезонных овощей.
1 ч
6 порций
1
Ингредиенты
- капусты 1 кг
- говяжьего фарша 500 гр
- репчатого лука 2 головки
- моркови 2
- 15% сметаны 200 мл
- яйца 3
- сыра 100 гр
- зелени укропа и петрушки 20 гр
- универсальной приправы 1 ч ложка
- Соль по вкусу
- подсолнечного масла 3 ст ложки
Шаги приготовления
37
человек планируют готовить
1
Капусту порезать соломкой и залить кипятком на 20 мин. Лук порезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке. Сковороду разрезать, добавить масло и обжарить лук с морковью.
2
Поджарка готова, перекладываем к ней фарш и разбиваем его лопаткой в сковородке. Жарим 10 минут.
3
Капусту откинуть на дуршлаг и солим её, перекладываем к ней поджарку с фаршем. солим, добавляем приправу и рубленную зелень и хорошо перемешиваем.
4
Готовим заливку, смешиваем яйца со сметаной и солью, перемешиваем и добавляем натертый на мелкой терке сыр.
5
Противень смазываем подсолнечным маслом, выкладываем смесь и разравниваем её. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут, последние 5 минут поменять на режим гриль.
6
Достаем из духовки, даю постоять 5-10 минут, разрезаю на порционные кусочки, посыпаю зеленью (по желанию) и подаю. Приятного всем аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.91273
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
7
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
Татьяна Чурсина
оставил(а)
Голубцы на новый лад🥰 спасибо за классный рецепт 🥳 теперь любимый в моей диетической копилке😍 единственное,это капусту я запаривала 2 раза и даже...
30 января 2023 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!