Вкусные лепёшки с мясом

Замесить тесто из всех ингредиентов. Я просто в своём комбайне это проделала. Замешивала минут 5. Оставьте тесто отдохнуть на полчаса.

Через полчаса, разделите тесто на 6 равных кусков. Посолите, поперчите говяжий фарш. Приправьте специями по вкусу. Разделите фарш тоже на 6 частей.

Из каждого куска теста руками слепите лепёшку. В центр положите мясо (в форме тефтели) и заверните концы теста. Снова руками начните формировать лепёшку. Затем докатайте скалкой.

Выпекать каждую лепёшку с двух сторон на сухой сковороде без масла. Лучше всего взять чугунную сковороду. Подавать с супом или салатом в зависимости от времени года. Приятного аппетита.