Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лепешки на кефире с сыром и колбасой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вероника
Вкусные лепёшки можно приготовить из разных видов теста, но самые вкусные и простые...
30 минут
6 штук
4
Ингредиенты
- Кефира 250 мл
- Соды 0,5 ч. л.
- Соли 1 ч. л.
- Сахара 1 ч. л.
- Яйцо 1
- Муки 400 г
- Начинка:
- Сыра 150 г
- Ветчина (колбаса) 200 г
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
89
человек планируют готовить
1
Начнем с приготовления теста. В глубокую миску налейте кефир любой жирности. Если кефир кисловатый, ничего страшного. Добавьте соду. Перемешайте и оставьте на 10-15 минут.
2
Добавьте сахарный песок и соль. Перемешайте, чтобы крупинки сахара и соли растворились. Добавьте яйцо.
3
К тесту добавьте половину просеянной пшеничной муки. Перемешайте до однородной консистенции. Добавьте оставшуюся муку. Мешайте ложкой до образования густого теста.
Подмесите на подпыленной доске до образования теста мягкой консистенции. Укройте полотенцем и оставьте на 20-30 минут при комнатной температуре.
4
Тесто обомните и разрежьте на шесть кусочков. Каждый кусочек слегка обомните, формируя шар.
5
Раскатайте в пласт. В центр выложите начинку. Приподнимите краешки к верху и хорошо зафиксируйте. Разровняйте руками и аккуратно раскатайте скалкой. Тесто немного наколите вилкой.
6
Раскалите масло в сковороде. Уложите лепешку швом вниз. Обжарьте на небольшом огне до румяной корочки, с двух сторон.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871495
Эмоции 40
Подарите автору эмоцию!
14
5
9
12
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
