5 человек приготовили,
проверили этот рецепт
Лепёшки на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elfooboo/Анастасия Королевская
Простой, вкусный и питательный завтрак или перекус😊. Начинка может быть любой, сладкой...
35 мин
3 шт, д. 22см
18
Ингредиенты
- тёплого кефира 400 мл
- муки 200-230 гр
- яйцо 1
- соли 1 ч. л. (без горки)
- сахара 1 ч. л. (без горки)
- соды 1 ч. л. (без горки)
- творога 230-250 гр
- сыра 80 гр
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
132
человека планируют готовить
1
Итак, в миску выбиваем яйцо, вливаем кефир, добавляем соль, сахар, соду, перемешиваем и всыпаем муку, тщательно перемешиваем. Консистенция теста примерно как для оладий.
2
Добавляем в эту смесь творог и натёртый сыр. Перемешиваем.
3
В разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла выкладываем примерно треть теста, разравниваем. У меня диаметр сковороды 22 см. Накрываем крышкой и жарим до румяного цвета примерно минуты 3-4 на среднем огне (5-6 из 9), периодически проверяя, чтобы тесто не подгорело. Переворачиваем, и также под крышкой обжариваем со второй стороны.
4
Аккуратно перекладываем на тарелку. Таким образом обжариваем оставшиеся лепёшки. Для разнообразия можно 1 или 2 лепёшки сделать с зеленью, например))
5
Благодаря жирному творогу лепёшки получаются сочными, влажными, нежными. Немного напоминают сырники, немного оладушки. Со сметаной - просто не оторваться😋, приятного аппетита🤗🤗🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95900
Эмоции 34
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
10
Фотоотзывы 5
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 18
)
)
)
)
)
