2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Ржаные лепешки на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ekaterina K
Почти ПП (если сахар убрать или заменить). Приготовлено по рецепту Людмилы @ludmila_zal...
1 час
12 штук
8
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
266
0 %
8 г
*0 %
Жиры4 г
0 %
50 г
0 %
4 г
0 %
8 г
0 %
11 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Мука ржаная 250-300 г
- Кефир 3,2% 1 стак.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Сода 1 ч. л.
- Соль 0,5-1 ч. л.
- Сахар 1 ст. л.
Шаги приготовления
32
человека планируют готовить
1
Смешиваем кефир и масло. Муку смешиваем с сахаром, солью и содой.
2
Добавляем муку к кефиру, замешиваем сначала ложкой, затем руками. Чтобы тесто не липло, смазываем поверхность и руки растительным маслом.
3
Формируем из теста колбаску. Разрезаем ее на кусочки толщиной 1 см, делаем лепешки.
Также можно скатать руками шарики и сделать лепешки, а можно раскатать тесто и вырезать кружочки.
Перекладываем лепешки на присыпанный мукой противень (я присыпала рисовой мукой).
4
Деревянной палочкой делаем узоры-полоски. Можно посыпать травами, семенами или смазать яйцом. Я ничем не посыпала и не смазывала.
5
Духовку разогреваем до 200℃.
Отправляем лепешки в разогретую духовку.
Выпекаем 15-30 минут до готовности и легкого подрумянивания.
Получаются очень вкусные мягкие ржаные лепешки.
Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99560
Эмоции 50
Подарите автору эмоцию!
16
6
14
14
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
