birthday-logo

Ржаные лепешки на кефире

Автор Ekaterina K
Почти ПП (если сахар убрать или заменить). Приготовлено по рецепту Людмилы @ludmila_zal...
1 час
12 штук
43

Ингредиенты

Мука ржаная 250-300 грамм
Кефир 3,2% 1 стакан
Масло растительное 1 столовая ложка
Сода 1 чайная ложка
Соль 0,5-1 чайная ложка
Сахар 1 столовая ложка
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Смешиваем кефир и масло. Муку смешиваем с сахаром, солью и содой.
2
Добавляем муку к кефиру, замешиваем сначала ложкой, затем руками. Чтобы тесто не липло, смазываем поверхность и руки растительным маслом.
3
Формируем из теста колбаску. Разрезаем ее на кусочки толщиной 1 см, делаем лепешки. Также можно скатать руками шарики и сделать лепешки, а можно раскатать тесто и вырезать кружочки. Перекладываем лепешки на присыпанный мукой противень (я присыпала рисовой мукой).
4
Деревянной палочкой делаем узоры-полоски. Можно посыпать травами, семенами или смазать яйцом. Я ничем не посыпала и не смазывала.
5
Духовку разогреваем до 200℃. Отправляем лепешки в разогретую духовку. Выпекаем 15-30 минут до готовности и легкого подрумянивания. Получаются очень вкусные мягкие ржаные лепешки. Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!
...
...

Эмоции 43

Подарите автору эмоцию!
15
6
9
13
photocomment-icon
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 8
Thanks a lot 🌼🌼🌼
27 мая 2022 г.
Ответить
Thanks a lot 🌼🌼🌼
27 мая 2022 г.
Ответить
👍👍👍
29 мая 2022 г.
Ответить
Надежда, спасибо 🌼🌼🌼
30 мая 2022 г.
Ответить
Спасибо за рецепт, в место хлеба замечательно получились и быстро.
23 ноября 2022 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!