Лепешки с ветчиной, сыром и зеленью

Name: Лепешки с ветчиной, сыром и зеленью
Yield: 20 шт
Ingredients: Кефир; Яйцо; Мука; Соль; Разрыхлитель; Масло; Ветчина; Сыр; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Kiara.chef

Просто, быстро и вкусно, особенно горяченькие 😋

40 мин

20 шт

Ингредиенты

Кефир 200 мл

Яйцо 1 шт

Мука 320 гр

Соль 0,5 ч.л

Разрыхлитель 1 ч.л

Масло 1 ст.л

Ветчина

Сыр

Зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кефир, яйцо и соль взбить венчиком. Добавить просеянную муку, разрыхлитель и в конце масло - перемешать. Дать тесту отдохнуть 20 минут.

Ветчину и сыр натереть на терке, зелень мелко нарезать.

Тесто рассказать в пласт. Разложить начинку и свернуть рулетиком. Нарезать на порционные кусочки, каждую лепешку, присыпав мукой, слегка придавить формируя более плоскую форму (❗️это нужно для того чтобы лепёшка держала форму и не развалилась при обжаривании).

Обжарить и выложить на бумажную салфетку (она впитает лишнее масло).

Bon appétit ❤️

...