Луковые лепёшки 🫓
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Фаткулина
#идея Сегодня готовила невероятно вкусные, слоеные лепёшки с луком.
Сочетание...
80
Ингредиенты
Тесто
гр мука пшеничная 300
вода горячая 170 мл
соли щепотка
начинка
лук репчатый 1-2 шт
лук зелёный
гр сливочное масло 50
по вкусу соль и перец
Растительное масло для жарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В глубокую миску просеиваю муку, добавляю щепотку соли, перемешать. Затем вливаю горячую воду и замешиваю тесто. Тесто перекладываю в пищевой пакет. Оставлю на 20-30 минут.
2
Тем временем готовлю начинку. Лук мелко нарезать, также и зелёный лук, добавляем соль и чёрный молотый перец по вкусу. Перемешать.
3
Тесто раскатываю в тонкий пласт прямоугольной формы. Разделить на 4 равные полоски.
4
Каждую полоску теста смазать размягченным сливочным маслом. Сверху присыпать начинкой. Каждую полоску свернуть в рулетик.
5
Придавливаю рукой, должны получится шайбочки.
6
Рабочую поверхность слегка смазать растительным маслом и с помощью рук от центра к краю расплющиваю, придавая форму лепёшки, затем можно раскатать скалкой. Диаметр лепёшки 20-22 см. В сковороду вливания по 1 ст. ложки растительного масла и выкладываем лепешку на огне чуть меньше среднего, сковороду накрыть крышкой.
7
С каждой стороны по 5 минут. И так проделываем с остальными.
8
Приятного аппетита!
4.921118
Эмоции 80
Подарите автору эмоцию!
28
12
16
24
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 5
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!