Галета с творогом и помидорами

В миске смешать муку, соль, паприку.

Влить масло и воду и замесить тесто. Муки может понадобиться чуть больше. Миску накрыть крышкой и поставить на 15-20 минут в холодильник.

В творог всыпать соль, перец, травы и перемешать. Если у вас сухой творог (как у меня) - добавьте сметану. Если творог влажный, то сметана не нужна.

Из холодильника достать тесто и разделить на две части.

На силиконовую бумагу выложить тесто (оно очень нежное, и заготовку без бумаги трудно перенести в форму), раскатать. Выложить половину творога (оставляя 2-3 см края свободным), сверху кружки помидоров.

Завернуть край на начинку.

Вместе с бумагой заготовку поместить в форму для выпечки. Готовить в предварительно разогретой духовке при 180° 25-35 минут (ориентироваться на свою духовку). Готовность проверить деревянной шпажкой.

Приятного аппетита 😍!

Если вам по душе мои незатейливые рецепты: подписывайтесь и оставляйте свои фотоотзывы 📸!