Галета с помидорами, острым перцем, луком и сыром 🍅🌶🧀🍷

Галета с помидорами, острым перцем, луком и сыром 🍅🌶🧀🍷

Name: Галета с помидорами, острым перцем, луком и сыром 🍅🌶🧀🍷
Yield: 6-8 порций
Ingredients: творога; сливочного масла; муки; желток; Начинка; помидоров; острого перца; луковица; сыра; белок; семян кориандра или кунжута; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инга

Очень вкусная закусочная галета! #изтогочтобыло #галета #выпечка #закусочнаягалета...

6-8 порций

Ингредиенты

творога 100 гр
сливочного масла 70 гр
муки 125 гр
желток 1
Начинка
помидоров 5-6
острого перца 1 стручок
луковица 1
сыра 150 гр
белок 1
семян кориандра или кунжута 1 ст. л.
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Муку просеять, добавить натертое или нарезанное сливочное масло, порубить. Добавить творог и желток, замесить мягкое тесто. Завернуть в пищевую пленку и убрать на час в холодильник.

Помидоры нарезать кружочками, перец и лук кольцами. Сыр натереть.

Достать тесто, выложить на присыпанную мукой пекарскую бумагу. Раскатать круг диаметром 26-28 см. Посыпать тесто сыром. На середину выложить начинку, отступив от краев 3-4 см. Посолить по вкусу и посыпать сыром. Я не солила, сыр достаточно соленый. Завернуть края. Смазать бортики белком, присыпать кориандром или кунжутом. У меня семена кориандра.