Галета с овощами и беконом

Name: Галета с овощами и беконом
Ingredients: Тесто:; муки; сливочного масла; яйцо; соли; разрыхлителя; холодной воды; Начинка:; Любимые овощи; Бекон; У меня 1/2 пакета замороженной смеси "Парижская" от Бондюэль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена 🇷🇺

#выпечка Спасибо за идею рецепта Алене Тютюнник.

Ингредиенты

Тесто:
муки 170 гр
сливочного масла 80 гр
яйцо 1
соли Щепотка
разрыхлителя 1 ч. л.
холодной воды 1 ст. л.
Начинка:
Любимые овощи
Бекон
У меня 1/2 пакета замороженной смеси "Парижская" от Бондюэль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Холодное масло нарезать кубиками. В чашу блендера выложить масло, муку, соль, разрыхлитель и сделать крошку. Добавить яичный белок, воду и замесить тесто. Переложить его в пакет и убрать в холодильник минимум на 30 минут.

Обжарить бекон на раскаленной сковороде так, чтобы из него вытопился жир. Добавить овощи (кабачок, болгарский перец, стручковую фасоль, шампиньоны). Прогреть минут 5.

Тесто раскатать в круг. Выложить начинку, отступая от края 5 см. Края теста загнуть внутрь и смазать желтком. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Приятного аппетита!