Выпечка Галета

Галета из кукурузной муки с творогом, сыром и помидорами

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Галета из кукурузной муки с творогом, сыром и помидорами

Name: Галета из кукурузной муки с творогом, сыром и помидорами
Yield: 2
Ingredients: Тесто:; Кукурузная мука; Пшеничная мука; Соль; Копчёная паприка; Тёплая вода; Растительное масло; Начинка:; Творог; Сыр твёрдый; Свежемолотый чёрный перец по вкусу; Смесь прованских трав по вкусу; Соль по вкусу; Помидоры; Лук красный; Зелёный лук

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Попова

Галета из кукурузной муки с творогом, сыром и помидорами - это идеальный выбор для тех,...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

157

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры7 г

0 %

Углеводы

19 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

13 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто:
Кукурузная мука 100 г
Пшеничная мука 150 г
Соль 1 щеп.
Копчёная паприка 1 ч. л.
Тёплая вода 140 мл
Растительное масло 50 мл
Начинка:
Творог 200 г
Сыр твёрдый 100 г
Свежемолотый чёрный перец по вкусу
Смесь прованских трав по вкусу
Соль по вкусу
Помидоры 3 шт.
Лук красный
Зелёный лук

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Смешать кукурузную и пшеничную муку, соль и паприку.

Добавить тëплую воду и растительное масло. Замесить мягкое и упругое тесто. Муки может понадобиться немного больше или немного меньше. Из теста сформировать шар, накрыть и убрать в холодильник на 15-20 минут.

Начинка. Творог смешать с натёртым сыром, зелёным луком, солью, перцем и сухими травами. Если у вас сухой творог, можно добавить пару ложек сметаны или добавить кефир. Помидоры нарезать кружочками.

Охлаждённое тесто разделить на 2 части. Каждую часть раскатать в тонкий круг. Удобнее это делать сразу на пергаменте. В центр выложить половину творога с сыром, поверх - половину помидоров и кольца лука. Завернуть края. Таким же образом сделать вторую галету.

Полученные галеты выложить на противень. Выпекать при 180°С 25-30 минут. За 5 минут до готовности посыпать зелёным луком. Ориентируйтесь по своей духовке!

Приятного аппетита, друзья! ❤️

...