Кукурузно-ржаная галета с творогом, томатом и базиликом

Name: Кукурузно-ржаная галета с творогом, томатом и базиликом
Ingredients: Для теста:; кукурузной муки; ржаной муки; соли; На кончике ножа паприки молотой; оливкового масла; тёплой воды; Для начинки:; творога; кукурузного крахмала; помидор; С 2-3 веточек листочки фиолетового базилика; соль, перец молотый черный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Новак

#марафон Для Больших фанатов...

Ингредиенты

Для теста:

кукурузной муки 160 гр

ржаной муки 100 гр

соли 1/2

На кончике ножа паприки молотой

оливкового масла 3 ст. л

тёплой воды 120 гр

Для начинки:

творога 250-300 гр

кукурузного крахмала 1 ч.л.

помидор 1

С 2-3 веточек листочки фиолетового базилика

соль, перец молотый черный По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для теста смешать сухие ингредиенты, добавить оливкового масла, влить воду (когда вливаете воду, не торопитесь ее всю вылить, ориентируйтесь по замесу) замесить тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник.

Для начинки: в творог добавить соль, перец молотый, крахмал, нарвать листочки базилика, перемешать. Помидоры помыть, просушить бумажным полотенцем, нарезать кругляшками. Тесто разложить на пергаменте, расправить руками в круг, переложить на противень, в центр теста-начинку, поднять краешки теста и скрепить, переместить в духовку на 180 градусов на 25-30 минут (в процессе приготовления, может пойти сок-сыворотка, вкус не теряется, можно просушить бумажным полотенцем) Приятного вам аппетита