Ржаная галета с помидорами и сыром фета

Автор Анастасия Амбассадор
Вкусный, сочный, открытый пирог (галета) с помидорами и сыром Фета. Большой плюс пирога в ...

Ингредиенты

💫Для теста:
Ржаная мука - 150 гр.
Пшеничная мука - 170 гр.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - 1 щепотка.
Растительное масло - 50 мл.
Вода (кипяток) - 170 мл.
💫Для начинки:
Помидоры (красные и жёлтые) - 350 гр.
Сыр “Фета” - 100 гр.
Сухие травы.
Творожный сыр - 150 гр.
Чеснок - 1 зубчик.
Соль - по вкусу.
1
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
💫для теста: 🔹️В миске соединить пшеничную и ржаную муку, соль. 🔹️Перемешать венчиком. 🔹К сухим ингредиентам влить растительное масло и воду. 🔹️Замесить тесто. 🔹️Тесто обернуть в пищевую пленку. 🔹Оставить при комнатной температуре на 30 минут.
2
💫Для начинки: 🔹️Сыр Фета нарезать на кубики и присыпать сухими травами. 🔹️В миске соединить творожный сыр, измельченный чеснок и соль. Перемешать. 🔹️Помидоры нарезать на полукольца.
3
💫Сборка галеты: 🔹️Тесто раскатать на пергаменте - круг диаметром 40 см и подровнять края. 🔹️Отступить от краев - 5 см. 🔹️Тесто смазать творожный сыр с чесноком, следом выложить помидоры и сыр Фета.
4
🔹️Сформировать бортики. 🔹️Бортики смазать желтком и посыпать кунжутом. ️
5
🔹️Выпекать в разогретой духовке при 180*С 30 минут (зависит от духовки).
6
Наша ГАЛЕТА готова! Приятного аппетита!!!
...
...

Эмоции 1

Подарите автору эмоцию!
0
1
0
0
comments-icon
Комментарии 
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!