Пицца на сковороде на творожном тесте

Name: Пицца на сковороде на творожном тесте
Yield: 2
Ingredients: Творог 9% 130 г; Яйца 2 шт; Сыр твёрдый по вкусу; Мука ржаная 3 ст. л.; Сосиска 1 шт; Помидор 2 шт маленьких; Моцарелла для пиццы 4 кружка; Оливки по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

#8Марта #пицца #простыерецепты За вдохновение благодарю Милу...

15 минут

Ингредиенты

Творог 9% 130 г

Яйца 2 шт

Сыр твёрдый по вкусу

Мука ржаная 3 ст. л.

Сосиска 1 шт

Помидор 2 шт маленьких

Моцарелла для пиццы 4 кружка

Оливки по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В чашу блендера положить творог, яйца, натертый сыр. Перемешать. Добавить муку и ещё раз перемешать. Получится тесто, как на оладьи. Если покажется слишком густым - разбавить 4-5 ст.л молока или воды.

Сковороду смазать растительным маслом, вылить тесто. Разровнять ложкой и под крышкой на среднем огне жарить, чтобы верх блина схватился (не был жидким).

За это время подготовить начинку: помидоры, сосиску и моцареллу порезать, твёрдый сыр натереть на крупной тёрке, из маслин удалить косточки.

Как верх теста схватился - аккуратно, с помощью лопатки перевернуть блин. Слегка смазать майонезом и выложить начинку. Накрыть крышкой и на медленном огне готовить до расплавления сыра.