Пицца на сковороде за 20 минут

В миске соедините сметану, майонез и яйца и хорошо перемешайте венчиком до однородности. Всыпьте просеянную муку. Снова перемешайте тесто до однородности. Должно получиться вязкое слегка текучее тесто.

Теперь приготовьте соус. В миске соедините кетчуп, майонез, специи. И перемешайте до однородности.

В смазанную растительным маслом большую сковороду (диаметром 26-30 см) вылейте тесто и разровняйте.

Поверх теста равномерно распределите томатный соус, не доходя до краев.

Сверху посыпьте тесто тертым сыром. Можете оставить часть сыра, чтобы посыпать верх пиццы.

Распределите по поверхности теста колбасу, помидоры и посыпьте оставшимся сыром.

Поставьте сковороду на медленный огонь, накройте крышкой и готовьте пиццу около 15-20 минут. Ориентируйтесь на особенности своей плиты. Через 10-15 минут тесто проверьте на готовность и если необходимо, подержите на огне еще. Готовую пиццу посыпьте зеленью, нарежьте на кусочки и подайте к столу. Приятного аппетита!