Галета с овощами и сыром

Name: Галета с овощами и сыром
Ingredients: Для теста БРИЗЕ:; мука; соли; масло сливочное охлаждённое; вода ледяная; желток для смазывания галеты; ДЛЯ НАЧИНКИ:; Болгарский перец; Кабачок маленький; Помидоры Черри; Сыр Моцарелла; Творожный сыр; Листья базилика; Соль, Чёрный перец, Орегано; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Халида Абузарова🥰

#кабачок Готовить легко и просто. Очень вкусный пирог.

Ингредиенты

Для теста БРИЗЕ:

мука 200 гр

соли Щепотка

масло сливочное охлаждённое 100 гр

вода ледяная 50 мл

желток для смазывания галеты 1

ДЛЯ НАЧИНКИ:

Болгарский перец 1 шт

Кабачок маленький 1 шт

Помидоры Черри 5-6 шт

Сыр Моцарелла 100 гр

Творожный сыр 100 гр

Листья базилика

Соль, Чёрный перец, Орегано По вкусу

Растительное масло 50 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать муку и соль. Добавить нарезанные кубики сливочного масла. Перетереть в крошку. Добавить ледяную воду, замесить тесто. Завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.

Кабачок нарезать тонко кружочками. Перец- соломкой. Моцареллу нарезать кубиками. Помидоры разрезать пополам.

Тесто раскатать в круг. Переложить на противень, застеленный пергаментом. Тесто смазать творожным сыром оставляя края. Посыпать орегано.

Выложить кружочки кабачка, перец болгарский, помидоры Черри. Посолить, поперчить. Сверху выложить кубики Моцареллы. Полить растительным маслом. Украсть листьями Базилика. Края теста загнуть и смазать желтком.