Галета из цельнозерновой муки с луком и яйцом

Name: Галета из цельнозерновой муки с луком и яйцом
Ingredients: Для галеты:; пшеничной цельнозерновой муки 135 гр.; пшеничной муки 135 гр.; Яйцо 1 шт.; Оливкового масла 60 мл.; Воды тёплой 60 мл.; Соль 1/2 ч.л.; семян льна по желанию Пару щепоток; Начинка:; Яйцо 6 шт.; зелёного лука 2 пучка; плавленого сливочного сыра 100 гр.; моцареллы 100 гр.; Сметаны 2 ст. л. с горкой; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения

Как же я полюбила галеты... #галета #открытыйпирг #обед

Ингредиенты

Для галеты:

пшеничной цельнозерновой муки 135 гр.

пшеничной муки 135 гр.

Яйцо 1 шт.

Оливкового масла 60 мл.

Воды тёплой 60 мл.

Соль 1/2 ч.л.

семян льна по желанию Пару щепоток

Начинка:

Яйцо 6 шт.

зелёного лука 2 пучка

плавленого сливочного сыра 100 гр.

моцареллы 100 гр.

Сметаны 2 ст. л. с горкой

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим начинку: яйца отвариваем до состояния вкрутую. Режем кубиком. Лук промываем, обсушиваем и режем мелко, желательно потолочь его толкушкой, чтоб стал мягким.

Смешиваем яйца, лук, плавленый сыр и моцареллу. Моцареллу можно потереть на терке или порезать кубиком. Добавляем соль и все хорошо перемешиваем.

Заводим галету: Соединяем яйцо, воду и соль, по желанию добавляем любимые травки и семя льна. Всыпаем оба вида муки, замешиваем тесто.

Сразу раскатываем галету, на коврике для выпечки. В центр выкладываем начинку залепляем фигурно края и отправляем разогретую духовку на 40 минут при температуре 200°.