Галета из цельнозерновой муки и овсяных хлопьев с начинкой из груши и слив

Галета из цельнозерновой муки и овсяных хлопьев с начинкой из груши и слив

Name: Галета из цельнозерновой муки и овсяных хлопьев с начинкой из груши и слив
Ingredients: цельнозерновой муки; овсяных хлопьев; сахара; соли; разрыхлителя; оливкового масла; кипятка; Для начинки:; груша (спелая, сладкая); сливы; корицы молотой; имбиря молотого

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Новак

Овсяные хлопья ценятся тем, что в них содержится лецитин, фосфор, кальций, витамины...

Ингредиенты

цельнозерновой муки 150 гр
овсяных хлопьев 50 гр
сахара 25 гр
соли 1 щепотка
разрыхлителя 1 ч.л.
оливкового масла 25 гр
кипятка 50 гр
Для начинки:
груша (спелая, сладкая) 1
сливы 3
корицы молотой Щепотка
имбиря молотого Щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Соединить сначала все сыпучие ингредиенты. Добавить оливкового масла, перемешать и далее подлить кипятка (не торопитесь вылить весь кипяток и сразу) Замесить тесто (тесто может быть чуть липким). И на 20-30 минут накрыть полотенцем.

Подготовить начинку: фрукты помыть, почистить, порезать на тонкие дольки. Далее, тесто раскатать скалкой (или размять руками) в блин на ПЕРГАМЕНТЕ до 0,5 см толщиной (края теста могут рваться, если тесто получилось сухим, это не страшно). От краев оставить ~ 3 см. Выложить поочередно дольки груши и слив. Сверху посыпать молотой корицей и имбирем. Края теста приподнять, сформировать корзинку-галету, переместить на ПРОТИВЕНЬ