Замечательный блинный пирог.Вкусный и сытный | Wonderful pancake cake.Tasty and nourishing
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вкусная кухня. Простые рецепты
Шикарное блюдо на Масленицу и не только. Очень вкусный блинный пирог с паштетом из...
Ингредиенты
Для теста:
яйца 2
сахара 1,5 ст. л.
соды 0,5 ч. л.
соли 0,5 ч. л.
молока 350 мл
муки 200 г
растительного масла для жарки 1 ст. л.
Для начинки:
куриной печени 500 г
растительного масла 1 ст. л.
морковь 1
луковица 1
размягченного сливочного масла 50 г
яйца 2
сливок 80 мл
соль
перец
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Готовим тесто. Яйца разболтать с солью и сахаром и добавить примерно 200 мл молока. Просеянную муку соединить с содой, перемешать, влить молочную смесь. Хорошо перемешать, добавляя оставшееся молоко и растительное масло. дать тесту расстояться 30 минут.
2
Испечь блины, смазывая сковородку растительным маслом (всего 14 блинов).
3
Очистить лук и морковь. Лук порубить, а морковь натереть на крупной терке. Обжарить на растительном масле до прозрачности лука, добавить печень и готовить еще 7 минут. Посолить и поперчить.
4
Печень остудить и пюрировать с добавлением размягченного сливочного масла.
5
Форму диаметром 18 см лучше полностью выстлать пергаментной бумагой. На дно выложить 2 блина и 2 блина отложить. На остальные блины намазать начинку. Свернуть рулетики и уложить в форму в два слоя.
6
Яйца разболтать со сливками и влить в форму. Накрыть двумя блинами и запекать в духовке 25 минут при 180 С. Вкус приятно удивит.
Р.S. Я пергаментом выложила только дно формы, поэтому плотно обмотала фольгой, чтобы не просачивалась заливка.
7
Видео рецепт: https://www.youtube.com/watch?v=wmye0IDhZCM&t=2s
8
Подпишитесь на мой канал:
https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.941003
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!