Выпечка Пирог

Пирог с паштетом из куриной печени

Name: Пирог с паштетом из куриной печени
Ingredients: Тесто; яйцо; соли; кефира; соды; растительного масла; муки; Сливки или яйцо для смазки; Кунжут для посыпки; Начинка; "Паштет из куриной печени" - в моих рецептах; отварные картошки в подсоленной воде; соль; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Юлия

Получилось очень вкусно! 🤤 Спасибо за легкий рецепт.

Добавить
фотоотзыв

Автор Шахноза Султанова

#бомба #выпечка #несладкаявыпечка #cookpad_ru #кукпад

Ингредиенты

Тесто

яйцо 1

соли 0,5 ч.л.

кефира 1 ст.

соды 1/3 ч.л.

растительного масла 2 ст.ложки

муки 2,5-3 ст.

Сливки или яйцо для смазки

Кунжут для посыпки

Начинка

"Паштет из куриной печени" - в моих рецептах 400 грамм

отварные картошки в подсоленной воде 3

соль по вкусу

сливочного масла 35 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйцо взбить с солью, влить кефир, всыпать соду, взбить, добавить масло и хорошо размешать. Постепенно вводим муку и замешиваем мягкое тесто, слегка липкое, но к рукам не липнет. Накрываем полотенцем и оставляем на 20 минут. А пока готовим начинку.

Готовый горячий картофель размять со сливочным маслом в пюре, выкладываем туда паштет, немного солим и размешиваем до однородной массы. Начинка готова.

Не тонко раскатать тесто, выложить в середину начинку и равномерно распределить. Собрать края к середине или сложить конвертиком и хорошо защипнуть. По середине сделать отверстие, вилочкой не затрагивая дно пройтись вилочкой, смазать сливками или яйцом и насыпать кунжут. Лист смазать растительным маслом и присыпать мукой.

Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов на 20 минут +/- до румяной корочки. Вытащить из духовки, вспрыснуть холодной водой, накрыв полотенчиком оставить остужаться. Приятного аппетита!😊🌹

Опубликовано 24 февраля 2020 года в 23:30

...