Пирог "Простецкий"

Name: Пирог "Простецкий"
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Тесто:; Яйца с0; Молоко; Масло растительное (можно заменить сливочным - растопить и остудить); Сахар 200 г (количество регулируйте); Мука пшеничная; Разрыхлитель; Ваниль по вкусу; Ягоды, у меня чёрная смородина; Крахмал для обваливания ягод; Крем:; Маскарпоне; Сахара 30 г. ( если любите послаще, добавляйте больше)

Рецепт с фото пошаговый

Автор ꧁Оксана꧂

Очень простой и вкусный рецепт ягодного пирога с кремом. Нежно и ягодно, красиво,...

60 мин.

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории313

0 %

Белки7 г

0 %

Жиры15 г

0 %

Углеводы41 г

0 %

Сахар23 г

0 %

Клетчатка3 г

0 %

Холестерин90 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто:
Яйца с0 2 шт.
Молоко 80 г
Масло растительное (можно заменить сливочным - растопить и остудить) 60 г
Сахар 200 г (количество регулируйте)
Мука пшеничная 240 г
Разрыхлитель 7 г
Ваниль по вкусу
Ягоды, у меня чёрная смородина 300 г
Крахмал для обваливания ягод
Крем:
Маскарпоне 200 г
Сахара 30 г. ( если любите послаще, добавляйте больше)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Яйца и сахар смешать венчиком, влить молоко и масло, перемешать, постепенно всыпаем муку с разрыхлителем, перемешиваем, тесто должно стекать ленточкой. Ягоды смешать с крахмалом, я добавила 1 ч.л.

В форму, у меня d 18 см. Выкладываем слоями: тесто - ягоды - тесто - ягоды, последний слой тесто, разровнять.

Выпекаем при 180-200 °, у меня выпекался 45 мин. Готовность проверить шпажкой. Она должна быть сухая.

Взбить маскарпоне и сахар, покрыть остывший пирог, я украсила свежей малиной, это по желанию.

...