Йогуртовый пирог Пирог с черной смородиной

Йогуртовый пирог с чёрной смородиной

Name: Йогуртовый пирог с чёрной смородиной
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 12
Ingredients: Крошка:; Сахар белый 50 г; Сахар коричневый 20 г; Мука пшеничная 30 г; Масло сливочное 40 г; Корица молотая 1/2 ч. л.; Соль 1/4 ч. л.; Имбирь сушёный молотый 1 щепотка; Молотый мускатный орех 1 щепотка; Орехи любые 30 г; Ванильный сахар 1 ч. л.; Тесто:; Ягода 250-300 г; Мука пшеничная 225 г; Йогурт натуральный 170 г (комнатной температуры); Масло растительное 70 г; Сахар 90 г; Ванильный сахар 1 ч. л.; Яйца 3 шт (Категории С1); Разрыхлитель 1 ч. л.; Сода пищевая 1/2 ч. л.; Соль 1/4 ч. л.; Мускатный орех молотый 1 щепотка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна П.

Вкусный йогуртовый пирог. Чрезвычайно нежный и влажный. Смородину можно заменить на...

1 час 15 мин

Ингредиенты

Крошка:
Сахар белый 50 г
Сахар коричневый 20 г
Мука пшеничная 30 г
Масло сливочное 40 г
Корица молотая 1/2 ч. л.
Соль 1/4 ч. л.
Имбирь сушёный молотый 1 щепотка
Молотый мускатный орех 1 щепотка
Орехи любые 30 г
Ванильный сахар 1 ч. л.
Тесто:
Ягода 250-300 г
Мука пшеничная 225 г
Йогурт натуральный 170 г (комнатной температуры)
Масло растительное 70 г
Сахар 90 г
Ванильный сахар 1 ч. л.
Яйца 3 шт (Категории С1)
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сода пищевая 1/2 ч. л.
Соль 1/4 ч. л.
Мускатный орех молотый 1 щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Разогреть духовку до 180 градусов. Форму хорошо смазать сливочным маслом (диаметр 20 см)

Готовим сначала крошку: в МЧ добавляем сахар, ванильный сахар, коричневый сахар, муку, сливочное масло кусочками, соль, корицу, имбирь, мускатный орех и смешать 15 сек/ск 4. Добавить слегка измельченный орех (порубить ножом) и снова перемешать 6 сек/ск 4. Вы же можете всё сделать в блендере.

Переложить в другую миску.

Смородину смешать с мукой. И пока отставить в сторону.

Готовим тесто: в МЧ добавляем йогурт (комнатной температуры), сахар, масло растительное, ванильный сахар, яйца (комнатной температуры), муку, разрыхлитель, соду, соль, мускатный орех. Смешать 15 сек/ск 4.