Яблочный пирог "Мохито"

Name: Яблочный пирог "Мохито"
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: Мука пшеничная; Яйца со; Ванильный сахар; Соль; Сахар; Греческий йогурт теос. можно и на сметану заменить); Разрыхлитель; Растительное масло из виноградных косточек; Яблоки среднего размера 5 шт. +2 шт. на украшение; Цедра 2 лаймов; Дополнительные опции:; Миндальные лепестки; Сок 2 лаймов; Веточки мяты; Сахар коричневый для карамелизации

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Кириевская

Я решила усовершенствовать свой йогуртовый яблочный пирог, добавив к нему лаймы и...

1 час 30 минут

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

180

0 %

Белки

5 г

*0 %

Жиры7 г

0 %

Углеводы

26 г

0 %

Сахар

15 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

1 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мука пшеничная 280 г
Яйца со 3 шт.
Ванильный сахар 1 ч. л.
Соль 1/2 ч. л.
Сахар 150 г
Греческий йогурт теос. можно и на сметану заменить) 180 г
Разрыхлитель 10 г
Растительное масло из виноградных косточек 90 мл
Яблоки среднего размера 5 шт. +2 шт. на украшение
Цедра 2 лаймов
Дополнительные опции:
Миндальные лепестки 3 ст. л.
Сок 2 лаймов
Веточки мяты 3 шт.
Сахар коричневый для карамелизации 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Для начала натереть цедру с лаймов. Затем выдавить сок. В сок добавить измельченные листья мяты. Пусть настаивается. Яблоки очистить, нарезать тонкими дольками, отложить в сторону.

Из всех ингредиентов приготовить тесто при помощи миксера. В тесто добавить дольки яблок и цедру 2 лаймов. Тщательно перемешать и выложить в форму. Сверху украсить дольками очищенных яблок. Присыпать коричневым сахаром по яблочным долькам для карамелизации. Поставить в заранее разогретую духовку до 180 °С на 70 минут до полной готовности яблок. Если начнет пригорать верх, прикройте фольгой.

Процедить сок лаймов от мяты. По истечении времени достать пирог из духовки, полить сверху наш пирог соком, присыпать миндальными лепестками. Отправить в духовку при температуре 180 °С на 5 минут режим "конвекция+гриль". Дать настояться минут 30. Наслаждайтесь! Приятного аппетита, друзья ❤️

...