Закусочный пирог

Name: Закусочный пирог
Yield: 6 порций
Ingredients: масло сливочное; муки; сметаны 20%; яйцо 1С; яйца; соли, соды; Начинка; плавленных сырка; репчатого лука; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия ✈

#пирог #несладкийпирог #закусочныйпирог

2 часа 20 мин.

6 порций

Ингредиенты

масло сливочное 200 гр.

муки 300 гр.

сметаны 20% 4 ст. ложек

яйцо 1С 1

яйца 3

соли, соды щепотка

Начинка

плавленных сырка 3

репчатого лука 4 шт.

зелень По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Муку просеять добавить соль. Масло из морозильной камеры натереть на крупной тёрке. Протереть с мукой. Добавить яйцо, сметану и замесить тесто. Если тесто липнет к рукам то добавить муку. Тесто убрать в холодильник на 2-8 часов.

Готовим начинку, лук режем тонкими полукольцами и доводим до готовности в сковороде, только не жарим, а тушим. Лук должен быть прозрачным, сыр трем, солим по вкусу, добавить зелень, яйца и все хорошо перемешать.

Тесто разделить на 2 части, 1 часть больше чем 2. Большую части раскатать и уложить в форму у меня 26 см. Выложить начинку, прикрыть другой частью. Края хорошо закрепить, проткнуть вилкой тесто чтобы выходил пар из начинки. Выпекать при температуре духовки 170С 30-35 минут. Приятного аппетита!!

...