Закусочное бисквитно-куриное пирожное

Подготовь ингредиенты.

Куриное филе помой. Убери бумажным полотенцем лишнюю влагу. Нарежь на небольшие кусочки и пропусти через блендер до состояния фарша.

Добавь яйцо, специи, чуть больше 1/2 части сливок, мелко порубленную зелень по желанию и хорошо перемешай. Сливки вводи постепенно, вмешивай в фарш. Консистенция как тесто на оладьи.

Разогрей духовку. Подбери форму для запекания под размер бисквитных коржей. Я использовала сковородку со съемной ручкой. Форму смажь небольшим количеством сливочного масла. Равномерно, распределяя фарш, выложи в форму. Отправь в духовку на 190° 20 минут. (Обязательно учитывай особенности своего духового шкафа)

Корж Суфле в духовке, займись начинкой. На небольшом количестве сливочного + подсолнечного масла обжарь до прозрачности и мягкости морковь с репчатым луком. Предварительно лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на терке. Добавь порезанные грибы на слайсы. Доведи до готовности. Рекомендую оставить немного Грибов на украшение.

Начинка прослойка готова, суфле корж готов. Сделаем крем. Миксером смешай творожный сыр и остатки сливок в крем.

Выкладывай слоями, чередуя бисквит, начинка, суфле. Бисквитный корж смажь кремом с двух сторон и выложи на куриное суфле.

Грибы, которые мы с тобой оставили на украшение, обжарь на сливочном масле.

Остатками крема промажь бока. Украшение с Тебя! Я боковушки украсила грибами и зеленым луком. Верхушку, мелко порезанными маслинами и микрозеленью.

Убери в холодильник на стабилизацию.

Всё! Пора доставать! Пора налить кофе и отрезать пИрОжЕнкУ!

Клевая куриная, бисквитная иииии совсем не ПП пироженка! Приятного Тебе аппетита! Готовь с удовольствием! Кушай на здоровье! Будет приятно, если Ты оценишь мое предложение.