Ужин Тушеная капуста

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Тушеная капуста с курицей и грибами

Name: Тушеная капуста с курицей и грибами
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Куриные бедра без кости; Белокочанная капуста; Шампиньоны; Лук репка; Морковь; Помидор крупный; Перец сладкий; Перец острый; Приправа для курицы; Соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#ужин Представьте себе блюдо, где каждый ингредиент играет свою роль, создавая...

40 минут

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры4 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

1 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриные бедра без кости 350 г
Белокочанная капуста 400 г
Шампиньоны 200 г
Лук репка 1 шт.
Морковь 1 шт.
Помидор крупный 1 шт.
Перец сладкий 1 шт.
Перец острый 1 шт.
Приправа для курицы 1 ч. л.
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Подготовим необходимые ингредиенты. Куриные бедра промываем холодной водой, обсушиваем бумажными полотенцами и режем мясо кусочками. Овощи и грибы моем и чистим.

На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь, и обжариваем до мягкости.

Выкладываем в сковороду к моркови и луку приготовленное мясо, солим, перчим, добавляем приправу для курицы, перемешиваем и под крышкой тушим минут 8-10.

Затем добавляем перец нарезанный соломкой, помидоры нарезанные дольками и грибы нарезанные тонкими дольками. Перемешиваем. Прикрываем крышкой и еще 5 минут продолжаем все тушить. За это время шинкуем капусту. Солим, перчим, перемешивая помять.

Перекладываем мясо с овощами в кастрюлю, так как у меня в сковороду капуста не вошла бы. Если сковорода большая, можно продолжать на сковороде. Добавляем к мясу с грибами и овощами приготовленную капусту и перемешиваем. Тушим все минут 10 под крышкой, пока капуста не приготовится, то есть не станет мягкой. Капусту с курицей периодически помешиваем. Добавляем измельченный острый перец, зелень, жарим без крышки, чтобы жидкость немного испарилась, минуты 2-3 и убираем с плиты.

Подаем горячей. Приятного аппетита!

...