Тушёная капуста со свининой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Илюся
Предлагаю приготовить тушеную капусту – это вкусное и полезное блюдо знакомо всем с...
1 ч. 30 мин.
3
Ингредиенты
- Свинина 500 г
- Капуста 700 г
- Морковь (большая) 1 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Томатная паста (либо сок томатный-2 стакана) 2 ст. л
- соль 1 ст. л
- Сахар 1 ч. л
- Перец черный молотый по вкусу
- Растительное масло (для жарки)
- Специи для мяса, смесь перцев, по желанию
- Лавровый лист 2 шт
Шаги приготовления
67
человек планируют готовить
1
Мясо нарезать небольшими кусочками, лук полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке. Капусту мелко нашинковать, посолить и помять руками (капуста даст сок). В разогретый казан налить немного растительного масла, выложить мясо и обжарить на сильном огне несколько минут до румяной корочки.
2
Добавить к мясу лук, обжарить до золотистого цвета, затем морковь все перемешать, закрыть крышкой и обжарить 5 минут.
3
Добавить приправу, томатную пасту, перемешать, сверху выложить капусту (не перемешивая), накрыть крышкой и тушить на среднем огне 10 минут (пока капуста не уменьшится в размере).
4
Далее перемешать и тушить еще на медленном огне 20 минут. При необходимости добавить воды. Далее посолить, поперчить. Добавить чеснок, лавровый лист и тушить под крышкой до готовности. Подавать лучше в горячем виде, отдельно, или с картофельным пюре.
Приятного аппетита!
Готовьте с любовью, подавайте с улыбкой!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97690
Эмоции 21
Подарите автору эмоцию!
7
3
5
6
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Мила К ✔️ Амбассадор
оставил(а)
#кукснап Спасибо за рецепт ,вкусно очень !Только у меня фарш свиной !😋👍❤️🌹 #рекомендую
29 октября 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!