Тушёная капуста со свининой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
#еда #домашняякухня #вкусно #готовимдома #ужин Тушеная капуста со свининой - это...
1 час
7
2
Ингредиенты
- Свинина 300 г
- Капуста белокочанная 500 г
- Капуста квашеная 200 г
- Подсолнечное масло 2 ст. л.
- Лук 1 шт.
- Морковь (среднего размера) 1 шт.
- Томат 100 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Красный молотый перец по вкусу
- Паприка копченая 0,5 ч. л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Сахар 1 ч. л.
Шаги приготовления
1
Нарежьте мясо кусочками небольшого размера. Налейте немного масла в сковороду с высокими бортиками, нагрейте. Выложите свинину и обжарьте до золотистой корочки. Затем добавьте приправы, соль и немного воды. Огонь убавьте и потушите свинину под крышкой минут 20. Выложите мясо в миску.
2
Капусту мелко нашинкуйте. С квашеной капусты отожмите сок. Соедините обе капусты в миске.
3
Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке.
4
В сковороду налейте оставшееся масло и нагрейте. Выложите капусту и обжарьте на среднем огне минут 10-12.
Затем добавьте лук и морковь. Перемешайте и обжаривайте еще минут 10.
5
Теперь добавьте томат, соль, сахар и мясо. Перемешайте, накройте крышкой и тушите на слабом огне минут 15. В конце добавьте лавровый лист.
6
Подавайте тушеную капусту с мясом в горячем виде. Перед подачей посыпьте измельченной петрушкой, зеленым луком, укропом. Готовьте и кормите своих близких вкусно и сытно!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97748
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
3
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Светлана, очень любим капусту. А это как раз и сытно и вкусно. Готовьте на здоровье. 💋
22 декабря 2024 г.
Ответить
