Капуста тушёная со свиной грудинкой и рисом в казане🥬

Name: Капуста тушёная со свиной грудинкой и рисом в казане🥬
Yield: 6
Ingredients: капуста белокочанная 1200 г; лук репчатый 1 шт; морковь 1 шт; масло растительное для жарки; рис белый непропаренный 1 ст; свиная грудинка 450-500 г; вода фильтрованная 1 ст; чеснок сушёный 1,5 ч. л.; перец свежемолотый по вкусу; соль 1,5-2 ч. л.; аджика домашняя (необязательно) 1-2 ст. л.; Зелень для подачи

Автор Lucia

#премиявторыеблюда Для тех, кто любит капусту с рисом и свининой ---Рекомендую👌 1...

45 минут

Ингредиенты

капуста белокочанная 1200 г

лук репчатый 1 шт

морковь 1 шт

масло растительное для жарки

рис белый непропаренный 1 ст

свиная грудинка 450-500 г

вода фильтрованная 1 ст

чеснок сушёный 1,5 ч. л.

перец свежемолотый по вкусу

соль 1,5-2 ч. л.

аджика домашняя (необязательно) 1-2 ст. л.

Зелень для подачи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук репчатый почистить, нарезать кубиками. Морковь почистить, нарезать соломкой или кубиками.

Грудинку помыть, обсушить, нарезать кусочками среднего размера.

Масло растительное в казане разогреть и обжарить лук до полуготовности. Добавить морковь и жарить вместе минут 5.

Затем добавить грудинку, 1 ч. л. соли, перемешать и жарить до слегка золотистого цвета минут 10.

Далее, добавить капусту (заранее нашинковать), перемешать и тушить всё вместе минут 10.

И в конце приготовления добавить промытый рис, воду, чеснок, соль оставшуюся, перемешать, накрыть крышкой и тушить на огне чуть ниже среднего до готовности риса.