Гратен из цветной капусты с курицей и грибами

Name: Гратен из цветной капусты с курицей и грибами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2 порции
Ingredients: капуста цветная; филе бедра цыпленка; шампиньоны свежие; сыр твердый; яйцо куриное; чеснок сухой; мускатный орех; специи для курицы; сметана; соль, перец; Опционально зелень (петрушка)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Galina Chufyrina

Большое спасибо за рецепт . Ваш рецепт мне очень понравился 👍🤗

Ирина Вильман

Очень вкусно! Правда рецепт немного упростила, курицу сразу с грибами обжарила. Отличный вариант для пп ужина. Спасибо за рецепт!

Добавить
фотоотзыв

Автор Людмила Кириевская

#люблю #Красноярск Простой, пошаговый рецепт как приготовить цветную капусту с курицей...

60 минут

2 порции

Ингредиенты

капуста цветная 400 гр
филе бедра цыпленка 350 гр
шампиньоны свежие 300 гр
сыр твердый 200 гр
яйцо куриное 2 шт
чеснок сухой 1/2 ч. л.
мускатный орех 1/2 ч. л.
специи для курицы 1 ч. л.
сметана 2 ст л
соль, перец По вкусу
Опционально зелень (петрушка)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия. Отварить в кипящей подсоленной воде 3 мин. Откинуть капусту на дуршлаг, чтобы стекла вода. Измельчить капусту. Филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать небольшими кубиками, слегка обжарить на растительном масле, добавляя специи для курицы. Сыр нарезать. Капусту, филе курицы, сыр, слегка взбитые яйца, соль, перец, сухой чеснок смешать в глубокой ёмкости. Переложить в форму для запекания, отправить в духовку при 220 °С на 20 мин.

Шампиньоны очистить, нарезать произвольно, потушить со сметаной, добавить мускатный орех. Выложить на капусту, посыпать сверху тёртым сыром и ещё отправить в духовку мин на 10. Вынуть из духовки. Добавить мелко нарезанную зелень (у меня петрушка) по желанию ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🙏👩‍🍳 Пошаговый видеорецепт в моем инстаграм ➡️ @milla_foodielife ⬅️

...