Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Гратен из сладкого картофеля
Рецепт с фото пошаговый
Автор ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹
Сладкий картофель только отдаленно напоминает привычную картошку. Он скорее похож на...
1 час
5
1
Ингредиенты
- картофель сладкий 2 шт
- оливковое масло
- сливочное масло
- сливки
- соль, чеснок и смесь специй по вкусу
- сыр
Шаги приготовления
1
Сладкий картофель почистить, нарезать тонкими слайсами. Переложить в удобную для смешивания емкость.
2
Добавить измельченный чеснок, соль и специи. У меня ароматная смесь индийских специй с лаймом и манго. Полить оливковым маслом и тщательно перемешать, чтобы покрыть каждый ломтик.
3
Выложить сладкий картофель в форму для запекания, постараться чтобы слайсы не слиплись, иначе получится однородная масса, а не гратен.
4
Сверху выложить немного сливочного масла. Закрыть форму фольгой. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке, примерно 30-40 минут. До готовности картофеля.
5
Достать сладкий картофель из духовки. Снять фольгу. Убедиться что он готов. Влить сливки. Немного, примерно 1/3 от общего объема. Посыпать натертым сыром и вернуть в духовку ровно на столько, чтобы зарумянился сыр, или минут 10-15 в зависимости от готовности картофеля. Перед подачей дать немного остыть.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95884
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
0
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
