Гратен из картофеля
Рецепт с фото пошаговый
#студия
Простое и очень вкусное блюдо из картофеля с ароматной сырной корочкой. Я...
1 час
6-8 порций
Ингредиенты
картофеля 1200 г
сливок 10% 600 мл
твердого сыра 150 г
чеснока 3 зубчика
молотого мускатного ореха 1 чайная ложка
сливочного масла 10 г
По вкусу - соль, свежемолотый черный перец
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Готовим все необходимое.
2
Сливки доводим до кипения. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс, мускатный орех, соль, перец. Перемешиваем. Варим 2-3 минуты. Убираем с огня.
3
Картофель моем, чистим. Нарезаем очень очень тонкими ломтиками. Я использовала специальную тёрку.
4
Дно и стенки формы смазываем сливочным маслом. Равномерно выкладываем слой картофеля, солим, заливаем сливками, следующий слой картофеля, солим, слой сливок и т.д. У меня получилось 5 или 6 слоев.
5
Накрываем форму фольгой и запекаем заранее разогретой духовке 45 минут при температуре 200°С.
6
Сыр натираем на крупной тёрке.
Снимаем фольгу и посыпаем картофель сыром. Ставим форму в духовку ещё на 10 минут до образования золотистой корочки.
7
Подаём украсив зеленью и приправив свежемолотым черным перцем. Приятного аппетита!
4.841762
помогает этому автору
Эмоции 66
Подарите автору эмоцию!
23
10
13
20
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!