Картофельный гратен с беконом и сыром

Name: Картофельный гратен с беконом и сыром
Yield: 6
Ingredients: картофель 3-4 шт.; бекон 1 упаковка (150-200 гр.); яйцо 1; сливки 100 гр.; чеснок 1 зубчик; сыр 150-200 гр.; специи по вкусу; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лена Кисленко

Гратен - это блюдо, запечённое в духовке до образования корочки. Простое в...

50 минут

Ингредиенты

картофель 3-4 шт.
бекон 1 упаковка (150-200 гр.)
яйцо 1
сливки 100 гр.
чеснок 1 зубчик
сыр 150-200 гр.
специи по вкусу
зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картофель чистим, нарезаем на кружочки толщиной 5 мм, выкладываем на дно формы (маслом НЕ смазывала)

Бекон режем соломкой, посыпаем поверх картофеля

В пиалу разбиваем яйцо, добавляем сливки, соль и специи по вкусу, выдавливаем чеснок. По желанию можно добавить итальянские травы. Все хорошо взбиваем и заливаем картофель с беконом

Закрываем посуду сверху фольгой и ставим в разогретую до 200С духовку и оставляем запекаться до готовности картофеля (примерно минут 40). Как картофель «дойдёт», сверху посыпаем тертым сыром и снова в духовку минут на 10. При подаче посыпаем свежей зеленью