Гратен из картофеля

Картофель почистить, нарезать тонкими кружочками, чтобы они были полупрозрачными. Это удобно делать специальной гранью терки.

Смазать форму сливочным маслом.

Картофель выкладывать слоями, немного посолив каждый слой.

В кастрюлю влить сливки, прокипятить, выдавить чеснок, добавить соль, перец, мускатный орех.

Влить соус в картофель.

Накрыть фольгой, выпекать при 180°С 40 минут.

Проверить готовность картофеля, он должен стать мягким. Посыпать сыром, выпекать еще 10 минут без фольги.

Можно использовать режим "турбо-гриль" для того, чтобы получилась более румяная корочка.