Картофельный гратен с овощами

Name: Картофельный гратен с овощами
Ingredients: Картофель; Помидоры; Перец сладкий; Сливки; Сыр твердый; Соль; Перец черный молотый; Тмин; Зелень петрушки рубленая

Рецепт с фото пошаговый

Автор Slava Egin

#гратен #запеканка #картофель Вкусная запеканка из картофеля, помидоров и сладкого...

Ингредиенты

Картофель 800 г

Помидоры 5-6 шт

Перец сладкий 2-3 шт

Сливки 400 мл

Сыр твердый 200 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Тмин 0,5 чайной ложки (по вкусу)

Зелень петрушки рубленая 1 ст. ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель натереть на специальной терке или нарезать тонкими кружочками. Помидоры нарезать тонкими кружочками. Сладкий перец очистить от семян и нарезать вдоль на кусочки. Сыр натереть на крупной терке. Выложить слой картофеля в форму для запекания так, чтобы кружочки шли слегка внахлест. На картофель выложить помидоры. Потом снова слой картофеля. Между слоями картофеля выкладывать помидоры и сладкий перец.

Через каждые три слоя поливать овощи сливками, посыпать сыром, солью и перцем. Верхний слой гратена полить сливками, посыпать сыром и семенами тмина. Запекать картофельный гратен в духовке при 175 градусах до готовности картофеля. Я запекала 1 час 40 минут. Подавать картофельный гратен горячим. Приятного аппетита!