Гратен из картофеля
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Бурмистрова
Количество ингредиентов может отличаться, всё будет зависеть от формы запекания.
Ингредиенты
- Картофель 3-5 шт
- Лук 1 шт
- Чеснок 4-5 зубчика
- Сливочное масло 70 гр
- Молоко 300-500 мл
- Сыр 150-200 гр
- Соль, перец, молотый мускатный орех
- Мука 3-4 ст.л
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Картофель нарежем как можно тоньше.
2
На сковороде растопим сливочное масло и добавим лук, пассеруем.
3
Теперь добавляем чеснок, я его люблю, поэтому добавляю много, перемешаем.
4
Присыпаем мукой, обжарим и начинаем потихоньку вливать молоко, постоянно помешивая.
5
По вкусу солим, перчим, добавим мускатный орех, или другие специи.
6
Мешаем до загустения. Напоминает соус бешамель.
7
Форму смажем сливочным маслом.
8
Теперь слоями выкладываем: картофель-соус-сыр. Так несколько слоёв, сколько получится.
9
Самый верхний слой сыром ПОКА посыпать не будем. Накрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку минут на 40-60.
10
Затем убираем фольгу, теперь ☝🏻 верхний слой посыпаем сыром и ставим вновь в духовку, но уже минут на 10.
11
Приятного аппетита 👌🏻
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811993
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!