Тушёная капуста с грибами и курицей

Name: Тушёная капуста с грибами и курицей
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: Куриные бедра без кости 300 г; Белокочанная капуста 450 г; Репчатый лук 1 шт.; Морковь 1 шт.; Помидор 1 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Острый перец небольшой 1 шт.; Грибы лесные 300 г; Вода 50 мл.; Масло растительное 2-3 столовые ложки; Соль, свежемолотый черный перец по вкусу; Зелень, у меня петрушка по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

Тушеная капуста с грибами и курицей - вкусное домашнее блюдо, которое идеально подойдет...

40-50 минут

Ингредиенты

Куриные бедра без кости 300 г
Белокочанная капуста 450 г
Репчатый лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Помидор 1 шт.
Сладкий перец 1 шт.
Острый перец небольшой 1 шт.
Грибы лесные 300 г
Вода 50 мл.
Масло растительное 2-3 столовые ложки
Соль, свежемолотый черный перец по вкусу
Зелень, у меня петрушка по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготовьте необходимые ингредиенты. Лук и морковь почистим. Мясо курицы помойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.

На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем нарезанное куриное мясо. Обжариваем кусочки курицы до образования румяной корочки. Помешивая добавляем лук нарезанный кубиками и обжариваем около 5-7 минут на сильном огне.

Добавляем грибы и морковь натертую на крупной терке. Жарим еще минут 15.

Выкладываем нашинкованную капусту. Добавим воду, и тушим все 15 минут, на среднем огне, пока капуста не приготовится, то есть не станет мягкой. Капусту с курицей периодически помешиваем ложкой. Выкладываем в сковороду нарезанный соломкой сладкий перец и помидор кубиками, прикрываем крышкой еще 5 минут продолжаем все тушить.

Добавляем мелко нарезанную зелень и острый мелко нарезанный перец, посолить, поперчить и перемешать. Выключите огонь и дайте настоятся минут 10-15 и можно подавать.