Биточки с курицей и грибами в сливочно-томатном соусе

Name: Биточки с курицей и грибами в сливочно-томатном соусе
Yield: 8 порций
Ingredients: филе куриной грудки; грибов отварных; квашеной капусты; яйцо; ст. ложки манной крупы; сливок 10%; томатного соуса; плавленый сырок ломтевой; баночка (120 гр) мягкого творога; Специи по вкусу, соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

8 порций

Ингредиенты

филе куриной грудки 250 граммов

грибов отварных 200 граммов

квашеной капусты 250 граммов

яйцо 1

ст. ложки манной крупы 2

сливок 10% 150 мл

томатного соуса 100 мл

плавленый сырок ломтевой 1

баночка (120 гр) мягкого творога 1

Специи по вкусу, соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо, грибы и капусту измельчить в блендере или мясорубке. Смешать.

Добавить в фарш яйцо, манку, специи по вкусу. Я добавила паприку, смесь перцев, молотый кориандр и прованские травы.Посолить.Хорошо вымесить.

Для заливки соединить сливки, томатный соус, мягкий творог и натертый сырок. Я добавила паприку обычную и копченую, а также прованские травы. Все хорошо перемешать, можно пробить блендером.

Из фарша сформовать биточки, обжарить на антипригарной сковороде или гриле, чтобы схватилась корочка.

Обжаренные биточки уложить в форму для запекания, залить соусом, закрыть фольгой и отправить доходить в духовку на 15-20 минут при 200 градусах.

Подавать с любимым гарниром. Приятного аппетита!

...