ovkuse-logo
stories-plugstories-plugstories-plugstories-plugstories-plug
label-icon
Булочки с корицей и изюмом / Тесто без яиц

Булочки с корицей и изюмом / Тесто без яиц

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Инабекова ✔Старший Амбассадор Овкусе.ру✔
#готовимвместе #можновсе #домавкуснее
15-17 порций
21

Ингредиенты

  • маргарина 250 гр
  • молока 200 мл
  • сухих дрожжей 1 ч. л.
  • соли щепотка
  • сахара 2-3 ст л
  • муки 400-450 гр
  • Начинка
  • изюма 200 гр
  • корица по вкусу
  • Штрейзель
  • сливочного масла 50 гр
  • муки 100 гр
  • сахара 2 ст л
  • яйцо для смазывания

Шаги приготовления

12
человек планируют готовить
1
Маргарин растопить, смешать с молоком. Добавить соль, сахар, дрожжи. Оставить минут на 10, чтобы дрожжи активизировались. Постепенно добавляя муку, вымешать тесто. По структуре оно очень мягкое, неоднородное, маслянистое. Главное, не забивать тесто мукой.
2
Разделить на 15-17 частей. Накрыть салфеткой и оставить на 40 мин - 1 час.
3
Изюм залить кипятком и оставить на 10 минут. Потом воду слить и просушить. Смешать с корицей.
4
Масло, сахар и муку растереть в крошку.
5
Тесто раскатать, выложить изюм, 1 ч. л.штрейзеля. Края загнуть к центру и свернуть трубочкой.
6
Выложить на противень, накрыть салфеткой и оставить на 30 минут. Яйцо хорошо взболтать и смазать булочки. Сверху посыпать остатками штрейзеля.
7
Выпекать при 180°С, примерно 30 минут. Готовые булочки накрыть салфеткой и дать остыть. Приятного чаепития!
8
Подписывайтесь, будем дружить рецептами. Буду рада фотоотзывам🤗.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
помогает этому автору
Эмоции 75
Подарите автору эмоцию!
26
11
15
23
photocomment-icon
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 21
Вкуснотища!❤️👍😋💐
14 мая 2022 г.
Ответить
Дрожжи таким образом не активизируются(
10 сентября 2022 г.
Ответить
@cook_37380109 Что конкретно Вас смущает в моем рецепте? Я публикую только лично приготовленные рецепты, и только те, которые действительно получаются.
10 сентября 2022 г.
Ответить
@marina_inabekova пыталась завести тесто как у вас написано, в итоге все остыло маргарин свернулся и дрожжи не поднялись(
10 сентября 2022 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!