Закусочный "Невидимый" пирог из кабачка

Name: Закусочный "Невидимый" пирог из кабачка
Yield: 6
Ingredients: Масло сливочное 30 г; Молоко 100 мл; Яйца 3 шт.; Мука 150 г (1 стакан ёмкостью 250 мл); Разрыхлитель 5 г; Кабачки 700-800 г; Сыр твёрдый 100 г; Чеснок 2-3 зубчика; Петрушка свежая 4-5 г; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🤟Ксенька🤟

Закусочный кабачковый пирог. Вкусно, сытно и полезно #марафон #овкусеру #кабачок #пирог...

1 час

Ингредиенты

Масло сливочное 30 г

Молоко 100 мл

Яйца 3 шт.

Мука 150 г (1 стакан ёмкостью 250 мл)

Разрыхлитель 5 г

Кабачки 700-800 г

Сыр твёрдый 100 г

Чеснок 2-3 зубчика

Петрушка свежая 4-5 г

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сливочное масло растапливаем, а затем слегка остужаем (можно растопить в микроволновке). Просеиваем муку с разрыхлителем. Перемешиваем. В миске соединяем яйца, масло и молоко. Солим. Взбиваем до однородности.

Всыпаем мучную смесь. Взбиваем тесто до однородности. На мелкой тёрке натираем сыр. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс. Петрушку измельчаем ножом. Сыр, петрушку и чеснок добавляем в тесто. Перемешиваем.

Кабачки промываем и нарезаем тонкими кружочками. Выкладываем кабачки в тесто и хорошо всё перемешиваем.

Форму для запекания застилаем пергаментной бумагой или ковриком для выпечки и выкладываем туда тесто. Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 45-50 минут. Готовый "невидимый пирог" остужаем 5 минут в форме, а затем извлекаем на решётку. Даём закусочному кабачковому пирогу остыть до тёплого и подаём к столу. Приятного аппетита мои хорошие!

Если вам нравятся мои рецепты❤️ буду рада вашим лайкам, отзывам и конечно же подписке❤️