Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Картофельные мини пироги

Name: Картофельные мини пироги
Yield: 2
Ingredients: Картофель (отварной); Маринованные грибы; Сыр; Яйца; Зелень петрушки; Сливочное масло; Соль, черный перец; Сметана; Сухари; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия

Удивите всех за столом! Сегодня готовим порционные пироги из картофельного пюре....

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

157

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Картофель (отварной) 600 г
Маринованные грибы 100 г
Сыр 60 г
Яйца 2 шт.
Зелень петрушки 2 ст. л.
Сливочное масло 2 ст. л.
Соль, черный перец
Сметана 2 ст. л.
Сухари
Растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготовим все продукты, их немного. Заранее необходимо отварить картофель. И пока картошка еще не остыла, чистим и разминаем в пюре. Любым удобным для вас способом, главное что бы без комочков. У меня специальная насадка для погружного блендера, очень ее люблю.

Теперь в картофельное пюре добавляем сливочное масло, соль, черный перец, зелень петрушки и хорошо все перемешиваем.

Еще нам понадобятся формочки диаметром 9 см. Хорошо промажем стенки и дно растительным маслом и посыпаем сухарями. Выкладываем часть пюре в формочки, в центр несколько кубиков сыра. Сверху маринованные грибочки, их можно порезать.

Накрываем нашу сырно-грибную начинку картофельным пюре. Вилкой выравниваем и добавляем ложечку сметаны. Сметану распределили и отправляем в разогретую духовку.

Запекаем мини пироги при температуре 180 градусов, 25-30 минут. Все подробности смотрите на видео.

С начинкой можно пофантазировать, в следующий раз так и сделаю! Подаются мини пироги в формочках, а если им дать немного остыть, можно перевернуть на тарелку и подавать как картофельное суфле с грибами и сыром. Очень вкусно получилось!