1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Картофельные зразы с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Ищенко. Амбассадор
Сегодня давайте приготовим с вами очень простое блюдо из картофеля -зразы с сыром...
50 мин
6
4
Ингредиенты
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
..Картофель очистить и отварить до готовности. Переложить в миску, размять толкушкой и посолить.
2
Добавляем 2 желтка, соль, перец, муку и перемешиваем.
Пюре должно получится не жидкое, более плотное, чем обычно. Хорошо его остудить.
После, постепенно подсыпая муку, замесить картофельное тесто.
Тесто должно получится пластичное, мягкое как пластилин, оно должно держать форму и не рассыпаться.
3
...Далее взять небольшое количество теста, расплющить его на ладони. В середину выложить 1 столовую ложку натертого на мелкой терке сыра, скатанного в шарик.
4
Поднять и соединить все края. Очень всё просто и легко лепится, тесто приятное и удобное в работе. Обмакнуть в яйце и обвалять в панировочных сухарях.
5
...Вот столько зраз у меня получилось.
6
..Сковороду разогреть, налить немного масла и выложить зразы.
Жарить их на небольшом огне с двух сторон по два раза.
В конце готовить под крышкой.
7
Готовые картофельные зразы снять на тарелку.
Подавать сразу горячими, можно со сметанным соусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5455
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
