Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Картофельные зразы с луком и яйцами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Тиняева
Стоит копейки, сытное и простое блюдо.
40 мин.
14 порции
1
Ингредиенты
- Картофель 10 шт
- Яйцо 4 шт
- Мука 100 г
- Масло растительное 8 ст. Ложек
- Соль, перец по вкусу
- Сода пищевая 0,5 ч. Ложки
- Уксус столовый 2 ст. Ложки
- Лук репчатый 2 - 3 шт
- Сметана, зелень для гарнировки
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Отварить картофель, размять, дать остыть, сварить 3 яйца вкрутую, нашинковать лук и яйца.
2
В картофельное пюре добавить молотый черный перец, 1 яйцо, соду, погашенную уксусом, муку и вымесить тесто. Оно должно быть крутое.
3
Приготовить начинку - обжарить на растительном масле лук и яйца, посолить, поперчить.
4
Из картофельного теста скатать шарики 14 - 20, обвалять в муке.
5
Из шариков теста на ладони сформировать лепешки толщиной 1 см, положить 1 ст. ложку начинки, защипнуть и сформовать в виде пирожков.
6
"Пирожки" обжарить с 2-х сторон на среднем огне до румяной корочки.
7
Подавать горячими со сметаной и зеленым луком.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95903
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
